在这个物质极大丰富的时代
“病从口入”的含义
不仅是你吃了不该吃的东西要生病
还包括该吃的东西你没吃到也会生病
——营养师丁长江
讲座摘要
青光眼，医学说法是视神经萎缩导致的，凡是有萎缩症状的疾病，都是因为缺乏营养，尤其是蛋白质，细胞无法繁殖新生，只能把老的坏的细胞继续凑合用，那它能不萎缩嘛！视神经萎缩了，就看不清了。
视神经缺乏营养，有的人是因为饮食不均衡，更多的人是因为眼球里面的毛细血管堵了，血管堵了有营养也送不过来。
毛细血管堵塞是因为氧化损伤，血液里面的血红蛋白受到氧化损伤之后变性了，变性以后它就粘在一起了，附着在血管壁上，堵塞了血管。
那么青光眼能不能治好呢？要看程度，跟白内障是差不多的道理，轻度的可以恢复，中度的有一部分就恢复不了了，重度的，白内障还能手术，而且普遍的手术效果还不错，青光眼手术效果很差，到了重度以后，基本上是没有希望的。
所以所有的眼病，早治疗很关键。刚发现苗头的时候，咱给它补充足够的抗氧化剂，让氧化损伤延缓，通过新陈代谢来逐渐改善。
对眼睛来说，最好的抗氧化剂有两种，一种是维生素A，一种是矿物质元素硒。维生素A除了抗氧化之外，它还是视网膜*斑的组成成分。硒，除了抗氧化，它还是视网膜上的感光材料。
体内硒含量的多少，直接决定了视力水平。所以建议老年人，为了眼睛的健康，为了保持视力，应该适当补硒。
没有眼病的老年人视力下降也是很普遍的，那么补硒可以延缓这种视力衰退，因为你这种视力衰退，老年性退行性的视力减退，就是硒蛋白的减少造成的。
所以补硒，提高身体当中硒的水平，是提升视力的一个重要措施。无论是有没有眼病，无论是什么眼病，补硒三个月以后，视力总是能提升一点的。
而且硒对于眼睛的保护，不光是增加感光材料，提升视力这么简单。它是双重作用，硒是对眼睛亲和力特别强的一种抗氧化剂。
白内障就是因为氧化损伤，因为晶状体里面的蛋白质发生了氧化，从透明的、无色的，生鸡蛋清一样的状态，变成了白色的、不透明的状态；玻璃体混浊，也是同样的蛋白质的氧化损伤；
青光眼是因为视神经萎缩，视神经萎缩是因为缺乏营养，缺乏营养是因为血管堵塞，血管堵塞是因为氧化损伤，本质还是氧化损伤，那咱们把硒补上去，抗氧化能力提高了，氧化损伤就变得慢了。
眼病的患者建议是每天补硒微克，给视网膜补充足够的硒蛋白，视力就提升了，晶状体、玻璃体，得到了充足的硒以后，受到硒的保护，它氧化慢了，白内障、玻璃体混浊也就不会发展了。
既然不往前发展，那么我们新生出来的细胞都是好的，随着好细胞越来越多，那些个已经氧化的，会被代谢掉一部分，这个毛病就会好转。
在补硒的同时建议每天补充毫克的维生素E，能催化细胞再生，加快新陈代谢的速度。新细胞生的越快，代谢越快，就好得越快！而且维生素E和硒，有非常好的协同作用，起到一加一大于二的效果。
青光眼的患者，饮食上要少吃或者不吃海产品，海带、海鱼、尤其是一些藻类，虽然藻类含有丰富的蛋白和虾青素，心脏病、肾病的患者吃了会有好处，但藻类的东西含有很高的钒，它会阻碍眼睛对许多营养的吸收，所以眼睛不好，少吃海藻。
长按