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海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。海参糖胺聚糖抗血栓：海参糖胺聚糖(hGAG)是从我国南海一带海域广泛生长的玉足海参体壁中提取的一种含岩藻糖(L-fucos)的糖胺聚糖。20世纪80年代初，我国学者在研究hGAG的抗肿瘤作用时发现其可以引起实验动物的出血，从而使人们逐渐认识其抗凝作用。研究者曾用hGAG对正常人及心、脑血管血栓性疾病病人进行治疗，发现其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用。
为使玉足海参这一海洋生物资源得到更好地利用和开发，研究者对hGAG的抗栓作用机制进行了研究。
通过研究发现，hGAG能够抑制因LPS诱导的HU-VECs中的TF：Ag和TFmRNA的表达，降低HU-VECs表面的PCA，但其具体下调TF表达的机制尚有待阐明。实验结果揭示，hGAG可以让由于LPS刺激后降低了的TM表达增高，有利于提高抗凝系统的活性，延缓血栓的形成。海参的治疗范围：1、肿瘤与癌症2、高血压、高血脂、心血管病、冠心病、血栓、静脉血栓、心肌梗塞、心脏病3、胃及十二指肠溃疡、慢性肾炎、糖尿病、神经衰弱4、肝炎、肝功能不全、肝硬化
5、贫血、肺结核、肺结核咯血及各种出血6、肿瘤转移、视网膜病、青光眼、老年*斑变性7、艾滋病、牛皮癣、免疫性及非免疫性炎症、关节炎8、多病、易感冒、病后体虚、产后体弱、术后补虚、久病低热、腰疼、耳鸣生命保鲜剂--海参：
健脑、益智、长寿之神海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量，起到了延缓衰老的目的。海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老，老有独特的功能。因此，海参又称为"长寿之神"。
糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度，对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性，具有降血压、降血脂、提高人体的免疫力。对心肌梗塞和脑血栓恢复期有所改善，具有清血，预防高血压，心脑血管疾病的作用；对糖尿病患者血糖、尿糖情况有改善海洋伟哥--海参刺参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求。刺参中含有的精氨酸最丰富，号称"大富翁"。精氨酸是男性精细胞的主要成分。在韩国、日本非常盛行用海参补肾。食用海参补肾秘袂在于按疗程连续食用，连续食用6天以上，每天早晨空腹食用效果最佳
抗癌灵丹--海参海参具很强的细胞*性及鱼*，能抑制癌细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证明。临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、白血病、脑瘤及术后转移复发的良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗。孕妇的理想补品：妇女从怀孕期开始食用海参，能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑*金物质。实验证明，从母乳中吸收了DNA的儿童，所生婴儿记忆力特别强；对儿童身体发育，智商水平有显著的裨益。通过对名孕妇跟踪调查，孕妇各食用刺参0克，出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象，并且头发亮黑、奶牙超期不退。山东长岛、蓬莱等沿海居民都有孕妇必食海参的习俗。因此，海参产区有"千元海参换一个健康聪明的孩子"的说法。
手术患者的最佳补品：海参精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原壮体，能明显缩短康复时间。海参被称为"百补之首"和"补血之神"。
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白内障是眼睛的一种「老化」现象。甚至可以说，只要活的时间够久，人人都会得白内障。它是目前全世界范围内最常见的致盲性眼病。年龄越大，发病率越高，60岁以上达到80%，80岁以上，发病率几乎是%！
但在生活中其实大多数人对白内障并不了解。那么今天让我们一起来了解一下什么是白内障吧！
什么是白内障
白内障是各种原因，如老化、遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常、外伤、中*、过度紫外线暴露、辐射等等，引起眼球晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，称为白内障。
如果把眼睛比作照相机，晶状体就像是「镜头」，白内障就相当于「镜头」磨损不清晰了，所以就导致看事物模糊不清楚。
白内障和老花眼的不同：老花眼一般是老年人得，而白内障是任何年龄段的人都可能会得。
白内障的早期症状
一般白内障的早期会出现，视力下降，视觉模糊、眼前有暗影、双影或多影；频繁更换眼镜，看东西还是觉得没有那么清楚；原有老花症状突然好转了，但看远处却模糊等等现象。
眼药水、眼贴能治疗白内障吗？
不能治疗。目前没有一种药物能够缓解晶状体的混浊，更别说治愈了。那么为什么有些人觉得滴了眼药水有用呢？
首先看东西模糊是一种很主观的感受，中老年人还常常会有合并干眼症、睑缘炎等眼表问题。眼睛会有眼干、灼热、异物感等症状。这些症状在使用眼药水之后，会感觉眼睛舒服，一定程度上会感觉视物模糊的症状减轻。
有些眼药水带清凉的使用感，会让人有「眼睛一凉」的清新感。但这不意味着白内障得到了治疗。长期不合理使用眼药水，里面的防腐剂等成分还会加重眼表的问题。
轻度的白内障可不予任何药物治疗。若白内障的程度已加重，明显影响日常生活，则建议尽快进行白内障手术治疗。
白内障手术，术前评估很重要
很多人会认为白内障手术危险性太大，是不是不做手术好一些。但其实白内障手术技术已经较为成熟，属于微创人工晶体植入手术，具有手术切口小，手术时间短，术后恢复快等特点。
虽然是微创手术，但手术效果也会因个体情况而存在差异，因为任何手术都会有风险，所以手术前一定要经详细的检查，及医生的评估，和了解术后可能发生的并发症。
如有糖尿病、高血压、心脏病等慢性疾病的患者，或者有高度近视、青光眼、眼底问题等，眼部疾病的患者，就需要在病情控制平稳下，再实施白内障手术。
白内障不用等“熟了”再做手术
建议在白内障近成熟期即可手术，一般视力0.5或影响生活质量即可手术。因为随着年龄的增长，白内障会越来越重，虽然不会危及生命，但可能会引起并发症。如晶状体相关葡萄膜炎、青光眼、甚至彻底失明等情况。
白内障发展过“熟”还会增加手术难度和手术风险，术后反应也会更重一些，也会影响术后恢复。
白内障手术后会复发吗？
白内障手术后，不会复发。如果术后出现视力下降一般是眼睛其他部位的问题造成的。最常见的问题就是保留的晶体囊袋出现混浊，医学上称为“后发性白内障”，其实就是所谓有些人说的“白内障复发”了。
可选择激光治疗，只需一个小手术就可以将它去除，且去除一次就不会复发了。但也可能是其它的病变导致，所以需要及时就医检查！
术后恢复很重要
白内障手术虽然简单，但手术后也需要注意护理。首先要按医嘱用药，不要私自停药，也不要擅自改变用药量和频率；应按医生交代的时间定期复查，在医生的指导下改变用药频率和停药；不要长期使用术后用药物。手术伤口完全愈合一般需要至少3个月。
手术后要注意：避免生水或其他不明液体溅入眼睛表面，不能进行游泳、漂流等容易使水进入眼睛的高风险活动，避免眼球发生感染。不要揉眼，避免剧烈运动、重体力活动，避免对头部及眼部的外力等，防止还没有长牢的人工晶状体发生脱位。
白内障可以预防吗？
首先要说，同年龄相关性的白内障，是没办法预防的。但可以通过生活习惯推迟它的到来。
生活：要起居有规律，不要过度劳累，避免强光、戒烟、控酒，多喝水、保持充足的睡眠。
养成护眼习惯，不用手或不洁手帕、毛巾等，擦洗或揉眼睛；久坐工作者，用眼过度后应适当放松，隔1～2小时起身活动一下，举目远眺，或做眼保健操，来保护眼睛。
注意：过多暴露在强紫外线下，可能会使白内障发展更早、更快。所以建议出门时要做好物理性防紫外线，如戴帽子、墨镜等等。
饮食：注意饮食均衡，少吃甜食和高胆固醇的食物；少喝饮料多喝水、补充蛋白质，多吃富含维C的食物，维C能减弱光线和氧对晶状体的损害，具有一定的防止老年性白内障形成的作用。
运动：经常参加户外活动，如散步、慢跑等，以锻炼身体，增强体质。
希望本文能帮助您了解白内障，当家人眼睛出现视力下降、模糊等症状时，及医院眼科就诊治疗。愿人人都能拥有一双明亮双眸，看到清晰的世界。
编辑：晓雪责任编辑：韩力
投稿邮箱：jilinsheng
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