《GB10789〈饮料通则〉》规定了饮料的分类及技术要求。这项国家标准对包装饮用水的定义是：密封于容器中可直接饮用的水。主要可分为：天然饮用水、非天然饮用水。天然饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水。非天然饮用水包括饮用纯净水、饮用矿物质水、其他饮用水。
在文中，研究者还将大米理论和另外两种可能解释文化差异的理论进行对比：现代化假说(m odernizationhypothesis)和病原体流行理论(path-ogenprevalencetheory)。现代化假说认为社会越富裕、文明化程度越高、越资本化，那人就会越独立、越会分析性思考；病原体流行理论认为，传染病高发的地区，人与人之间打交道变得危险，当地文化会更孤岛化和偏集体主义。