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TUhjnbcbe - 2024/8/11 15:49:00
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安徽从古到今已有多年的酿酒历史,说起安徽的酒,如果你只了解古井贡酒,那就有些浅见寡识了。

安徽的白酒产业层出不穷,品种多且品质优秀,称得上是白酒大省。古井贡酒在安徽乃至全国的知名度很大,已有年的历史,素有“酒中牡丹”的称号。

还有的安徽酒曾经也风光过,当下也不过时。在安徽人眼里,媲美贵州茅台、五粮液也不为过。但放眼全国酒产业,安徽酒输得彻底,可以用“惨败”二字形容,出了省的大门,酒很少有人知晓,下面小编就带大家看看安徽3大“惨败酒”都有哪些?

1、口子窖酒

安徽名酒之一,香型白酒的典型代表,具有“馥郁醇厚,绵柔爽净,入口柔,十里飘香的特点”。

所谓好水酿好酒,千年的古泉水赋予了口子窖甘甜、净爽的独特口感。锦上添花的还有它的发酵池,为它的酿造工艺起到点睛之笔,口子窖在口,香醇美好。

口子窖酒拥有年的历史,可惜在互联网发展的大趋势下,没能把握住发展的机遇,缺乏宣传的同时,定价也在一步步让消费者望而却步,但口味仍是经典,造就了如今省外少见,而省内青睐的局面。

2.金种子酒

安徽名酒之一,属于浓香型白酒的一种,拥有酒色清澈透明、酒窖香气浓郁、回味悠长等特点。

金种子酒把“柔”与“醇”表现得淋漓尽致,好比春风拂面的感觉。在安徽的日常设宴中,金种子酒在酒桌上很是常见,金种子和醉千秋作为金种子酒业的两大主力品牌,都是安徽消费者认可度极高的产品。馥合香作为金种子寄予厚望的战略新品,却迟迟没能创造新的品牌荣耀。

3.迎驾贡酒

安徽霍山特产之一,浓香型白酒的一种,由优质五谷经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“高雅、酒汁浓、味甜爽口”的典型特点。

霍山的环境条件,有源头活水,为白酒的酿造提供了天然的优势条件。但在年,迎驾贡酒却疑点重重,公司存货惊人,占流动资产的63%,公司财务面临极大可能的“暴雷”。

相信一些资深酒友们对这几款酒已经了如指掌,当然这也只是安徽白酒的一小部分品牌。安徽的好酒是不少,但是缺乏宣传而已,如果安徽的酒能得到好的宣传的话,我相信,一定会在全国白酒市场异彩纷呈,到时候即使是占据了白酒市场半壁河山的“一哥茅台”和“老二五粮液”也不见得是安徽酒的“对手”。

安徽是一个热爱酒的地域,这里的人热情豪放,人人都能喝上三五斤酒这已经不是什么秘密了,相关搜索“全国最能喝酒”的省份也不乏能看见安徽的身影,随着现在交际的发达,安徽所饮的酒也不仅仅是本地酒,据说现在安徽人也喝下面两款酒,也是赢得一众好评:

1、缘得仿台白酒

产地:贵州茅台镇;

类型:酱香型白酒;

名字起源:在贵州,名酒无数,选择款适合自己的酒,简直困难,选酒不说百里挑一,但至少有十里挑一。“缘得”二字,寓意只有有缘的人才能得到,想喝还得看自己有没有那个缘分呢;

口味及酿造:优质高粱、小麦,采用赤水源清澈河水,配上老茅台古老的酿酒技巧、倒曲、发酵、储存,一套工艺下来,其香味浓郁,入口生津,喝上一口实在让人难以忘怀,性价比超高。

2.二锅头

产地:北京;

特点:历史久远、纯正、知名度高、浓度虽高却不烈;

名字起源:烧的每一锅酒,最开始流出的酒叫“锅头”,像小时候炒饭生成的锅巴一样,是最留下的,因此得名“锅头”;

口味及酿造:采用小麦、高粱、玉米等发酵,锅头浓度下降,后面流出的称之为“酒稍子”。“酒稍子”不能喝,只有10几度。流至1、2度,蒸馏结束,得到“酒稍子”,再回锅蒸馏,5度以下提炼食用酒精。循环往复,醇厚绵香,造就经典。

二锅头不仅在安徽随处可见,在全国也都是较为出名的白酒巨作。

好了,今天小编的分享就到这里了,大家还觉得有什么“惨败酒”我们评论区见!

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