金秋时节，恰是酿酒好时光；颍水悠悠，六粮三曲馥合香。金种子馥合香手酿开窖节，将于9月16日盛大启幕。从今天起，我们将带您走近颍水河畔，解密丰收时节、酒香江淮的源头所在。从刘伶的一醉三秋醒，到欧阳修把酒颍州西湖，物阜民丰的阜阳，传承着数千年的酒文化。美酒佳酿为何钟情于此?好粮酿造正是基础所在。金种子馥合香六大数字密码之6粮酿造酒甑开启，水汽氤氲，香飘满城，历经多次发酵、蒸馏，粮香与酒香终于融为一体。多天之前，来自东北绿色原粮基地的优质糯高粱，取自“江南鱼米之乡”的原产地糯米，产自阜阳本地品质优良的小麦和大米，在这里初次相遇。孕育佳酿的旅程，就此展开。在阜阳，粮香与酒香的升华之路，已经走过了几千年的历史。阜阳酒文化的溯源，目前最早可以追溯到距今约多年前的大汶口文化时期，境内的多处文化遗存，都发现了早期的酒器残件。年在阜阳出土的商代龙虎纹青铜器——龙虎尊，更是被称为中国十大青铜酒器之首。从粮到酿，谷物富余是基础。在地球上，北纬33度因其独特的环境特点，有着“世界名酒带”的说法。“千年酒乡”阜阳，就位于这一纬度。阜阳，古称颍州，气候宜人，日照充足，自古以来，粮产丰富，盛产小麦、玉米、高粱等粮食作物。北宋文豪欧阳修称其“民淳讼简而物产美，土厚水甘而风气和”，这些都为酿酒提供了优质原粮和必要条件。千百年来，独特的地理环境，造就了阜阳天时、地利、人和的酿酒条件，也孕育出一批传世佳酿。滴滴醇香，已经与这片土地上的人与自然融为一体。纯粮酿造的金种子酒，更成为颍州大地的一张亮丽名片。年，金种子酒业迈入改革元年，不仅发布了战略发展规划，还推出了金种子馥合香这个全新产品。去年疫情以来，企业已经累计投入近3个亿，用于基酒生产的建设。预计到今年年底，工程将全部完成。
公共频道记者：昝智海
新媒体编辑：詹鸿
主编：朱倩
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苏东坡曾在颍州西湖饮酒赋诗，
留下哪些诗句？
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