假设有一种药物吃下去能让我们无论吃什么食物都不会发胖，那该有多好？相信真要是有这种“神药”，一定会让许多人趋之若鹜。然而，一场医学研究中让科学家们竟然意外地发现了一种药物，它竟然真的可以断绝脂肪被身体组织吸收，让体重不会增加！如果它真的存在，你敢尝试吗？
一场研究的意外发现
来自耶鲁大学的科学家们说，他们在一场关于老鼠青光眼药物的研究中发现，用于治疗眼病的药物，能有效阻断一种蛋白质（乳糜微粒）进入体内，这个称为血管内皮生长因子A（VEGF-A）早期亦称作血管通透因子（VPF），是对血管内皮细胞具有特异性的肝素结合生长因子。（生长因子是指天然的蛋白能刺激细胞增殖和细胞分化）。通过使用VEGF-A抑制药物，让肠道毛细孔闭合，能阻止脂肪进入血液中。
医学名词
乳糜微粒
脂蛋白包括五大类：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白与高密度脂蛋白。
乳糜微粒是由甘油三脂（85-92％）、磷脂（6-12％）与胆固醇组成的脂蛋白颗粒，它们使脂肪和胆固醇能够在血液的水基溶液中移动，将膳食脂质从肠道输送到体内的其它部位。
生长因子
天然的蛋白，能刺激细胞增殖和细胞分化。生长因子调节细胞的各类活动与功能，通常充当细胞间的信号分子，促进细胞分化和成熟。生长因子结合到靶细胞表面的特异受体上。
当然，因为生长因子各不相同，其功能也非常多样。例如，骨形成蛋白刺激骨细胞的分化，而血管内皮生长因子刺激促进血管内皮细胞增殖。
血管内皮生长因子（VEGF）
人的VEGF蛋白是于年由美国的两间生物科技公司分别成功纯化与鉴定的，并克隆与测定了其基因序列，证明血管通透因子VPF与VEGF是同一基因编码的同一蛋白。
VEGF有六个等型（isoforms）：VEGF-A,-B（包括VEGF-B以及VEGF-B）,-C,-D,及-E；其分子量从35至44kDa不等。每个等型特异性地与三个血管内皮生长因子受体（VEGFR-1,-2,及-3)的特定组合相结合。其中每种因子作用各不相同，但都与促进血管及淋巴管等人体脉管的生成与分化相关。
——资料来源：维基百科
脂肪排出体外
为了要确认这药物与脂肪吸收的相关性，这个科学家团队将老鼠分为两组，分别喂食高脂肪饮食共8周，其中服用了VEGF-A抑制药物的老鼠在报告中体重增加为0；而另一组未服用抑制药物的老鼠体重增加了约一倍。
那么，你一定会好奇，这些不被吸收的脂肪都跑到哪儿去了呢？研究人员说，这些不被肠道吸收的脂肪都会随着粪便一同排出体外。
尽管服用VEGF-A抑制药物的实验是在老鼠身上进行的，获得了脂肪不被吸收的理想化结果。而且根据报导，VEGF-A在许多已知肿瘤中被发现与有效调节分期和进展有相关性，并且阻断这种蛋白质进入体内可能会降低肿瘤的发病几率。
但也如同早期的一些研究一样，我们要注意的是：这些药物会在体内停留多久才能被身体排出？因为，服用VEGF-A抑制药物的老鼠都出现了身体肿胀的副作用。无论如何，想要身体健康的话，最好还是让身体多运动，少吃高热量、不健康的加工食品，更加实在！
——参考资料：draxe、science
