年8月，金种子馥合香正式上市。
彼时，随着消费升级步伐加快，消费者越来越注重产品品质，消费理念趋于理性、健康。同时，白酒行业正在形成个性化、差异化的竞合态势以及品类为王、香型主导的态势。
对金种子来说，这是一个重要的契机，也为多年来企业在品质层面的高投入研究找到了一个突破口。金种子酒业与江南大学自年共建院士工作站以来，在馥合香白酒工艺研究与应用，制曲及酿酒工艺优化，曲酒糟高值化综合利用、食品安全控制等领域，开展了多层次、全方位的合作研究。
历时三年的“高标准研发”，让馥合香从诞生之日起，就具备了“起跑即冲刺”的爆发力。正如安徽金种子集团*委书记、董事长贾光明所言，“年是金种子创新改革发展的元年，公司大力推进技改，从战略、组织、营销、企业文化、绩效管理等方面推进改革。”
而今，改革大势已起，迎接金种子的则是馥合香的“飞跃模式”。
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高质量发展中的品质坚守
高质量发展体现了新发展理念，能够很好地满足人民日益增长的美好生活的需求，从本质上契合了品质消费时代的内在要求。
品质消费的本质逻辑正是对美好生活的追求。有观点认为，作为产品安身立命的根本、企业获得社会认同的基础以及品牌获得长远发展的核心价值，品质是实现高质量发展的重要“引擎”。
在高质量发展已是经济发展关键词的背景下，酒业的发展越来越重视品质。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，在消费升级的推动下，白酒产业迎来了最好的发展机遇，同时也迎来了新的挑战，消费者对白酒品质提出了更高的需求。
同样，对于金种子的馥合香，宋书玉也是青睐有加。
在他看来，美酒的核心价值在于品质的特性，“金种子馥合香呈现了典型的个性化品质，期待金种子酒业不断创新，在酒业新时代做品质个性化表达的典范。”
金种子馥合香选取高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆等六种粮食为原料，取地下多米深层矿泉酿造，融合“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲一步发酵。
从品质层面看，酿造原料的馥合性、深层矿泉的纯净性、曲类菌种的多样性，从源头直接保证了金种子馥合香酒品的纯粮、纯净和多香共生。
而馥合香品质的背后，是企业品类创新、品质彰显、品牌重塑、文化赋能的一系列新动能再造，极大丰富了金种子馥合香战略的内涵。
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锚定品质基础
对于品质的坚守，从金种子诞生之初便已经锚定。
贾光明强调，最能给品牌赋能的便是品质，如果没有高品质的产品，就很难激活品牌的高价值感。
正因如此，在品质坚守、提升的道路上，金种子从未缺席。
多年来，金种子严选原粮、优选地下多米的水源，采用传统“老五甑”古法酿造工艺，使粮香生成酒香，酒体清冽甘爽、回味悠长。
金种子所用窖池，是*淮地区现存窖龄最老、连续延用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池，搭配传承几百年的风火酒曲，造就了脂类物质更丰富、酒体更有层次的金种子酒。
与此同时，金种子跟随着消费升级的脚步，也在不断地进行品质升级。在深刻了解消费者需求的基础上，金种子于年重启馥合香酒工艺升级的研发实验，将酱香、芝麻香工艺与老五甑浓香工艺有机融合、迭代升级，打造了多粮共聚、多曲共融、石板发酵、多香共生的“馥合香”新品。
江南大学博士生导师、教授徐岩曾表示，金种子酒业充分发挥了*淮流域优渥的自然环境禀赋，以及酿酒微生物种类优势，并结合独特的酿造工艺和精湛技术，在秉承传统非遗工艺的基础上，巧妙融合固态酿酒传统技艺，实现了多粮多香的工艺融合技术突破。
多粮共聚、多曲共融、石板发酵、多香共生，正是这一项项突破，让金种子馥合香有了独特的“芝头、浓韵、酱尾，一口三香，更柔更香”的品质特点。
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三方面发力，金种子“飞跃”
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